Druerne til denne Pommard kommer fra premier cru-marken "Les Jarolières", der ligger lige ved siden af den nok fineste mark i Pommard: "Les Rugiens-Bas". Der er med andre ord mange af de samme forhold, der gør dig gældende på Les Jarolières, og beliggenhed fornægter sig ikke.

Vinen har et stort potentiale og præsenterer sig attraktiv, frisk og kølig. Aromaen er en smule tilbageholdt, men giv den tid og dybere noter af blomme og modne brombær træder frem, sammen med frisk muldjord og diskrete noter af vildt. Der er rankhed og intensitet i denne relativt kraftige vin, der åbner for mineralitet før en velstruktureret finale.

Bør serveres ved 16-18°.

Druesammensætning: Pinot Noir.

Lagring: 18 måneder på barrique (30% nye fade).

Oprindelse: Pommard (Bourgogne), Frankrig.

Alkohol: 13%.