En smuk, mild og meget appellerende Champagne rosé som skænkes med fine små og vedvarende bobler. Den kræver et øjeblik inden den dejlige røde bærfrugt anført af jordbær vinder fodfæste mellem alle bobler, men herefter bliver udtrykket stadig mere blomstrende med både tørrede rosenkronblade, lakrids og peber som bidrager til festen i glasset.