Ren Chardonnay som emmer af friskhed og intensitet. Den rene Chardonnay-frugt skinner igennem - her er sprøde æbler, modne pærer og lag af citrusfrugter i alskens sorter. Det er crisp, sprødt og elegant, og med 10 g/l dossage er der bevaret en god balance mellem friskhed og moden frugtsødme.

Druerne til Vieille France Blanc de Blancs kommer primært fra husets Premier Cru og Grand Cru-marker - og en god håndfuld af de øvrige plots i Côte de Blancs. Duften er domineret pære, men nedenunder er der understrømme af brioche og lidt vanilje. En virkelig flot udgave af de rene Chardonnay-champagner, som virkelig fremviser druens klare sprøde potentiale.