Ciacci Piccolomini, Brunello di Montalcino Riserva Santa Caterina 2015

Spar 10%
899.00 kr.
Før 999.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Ciacci Piccolomini, Brunello di Montalcino Riserva Santa Caterina 2015

Ciacci Piccolomini, Brunello di Montalcino Riserva Santa Caterina 2015

Om produktet

Farve mellem rubin og granat. Næse af stor kompleksitet og fascinationskraft. Dyb, rig smag og forunderlig længde.

Druerne der anvendes til denne Riserva hentes fra Piccolominis 11,69 ha på marken Pianrosso og vinen repræsenterer ikke blot det ypperste ejendommen formår, men tillige noget af det mest storslåede området formår. Den aromatiske profil samler sig til stor skønhed med balsamiske og æteriske noter: intens, storladen og med et klassisk udtryk, der knytter an til traditionen, idet Piccolomini ikke anvender nye små franske fade.

I munden er der denne forunderlige balance mellem det frodige, det strenge og det luksuriøse, der indfanger smageren i en veritabel tryllekreds. Vinen fremstilles udelukkende i de bedste år

 

Serveringsforslag

Bøf på grillen
Lyst kød
Mørkt kød

Anbefalinger

Brune vine

Kompleks & intens
Vine med stor intensitet, dybde og kompleksitet. Vinene har mange lag i deres aromabillede og en kombination af kraft og kompleksitet, der er opnået grundet alder eller lagringstid på fade. Server til kraftige retter med oksekød, lam eller svin. Brune vine kommer fra hele verden og er ofte de ypperste, som vinproducenterne kan præstere. Brune hedvine gør sig godt til ostebordet eller kraftige desserter.
Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, peber, tobak, kaffe, skovbund, stald, blod, røg, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien og Californien.
Druer & typer Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc og Tempranillo.