Toscana vin

Syre og syre: Vælg vine med høj syre til retter med syrlige ingredienser som tomater eller citron. En Sauvignon Blanc eller en Chianti kan være perfekte valg.
Sødme og krydderi: Sødme i vinen kan balancere krydrede retter. Prøv en Riesling eller en Gewürztraminer til asiatisk mad eller stærke retter.
Tanniner og protein: Tanniner i rødvin binder sig godt med proteinrige retter som rødt kød. Cabernet Sauvignon eller Syrah er gode valg til en saftig bøf.
Let og let: Lettere vine passer godt til lettere retter. En Pinot Grigio eller en Rosé kan være ideelle til salater eller skaldyr.
Rige og fyldige: Fyldige vine som Chardonnay eller Merlot passer godt til rige og cremede retter som pasta med flødesovs eller grillet kød.
Sødme og dessert: Til desserter er det bedst at vælge en vin, der er lige så sød eller sødere end desserten selv. Portvin eller en sød Muscat er fremragende valg til chokoladedesserter eller frugttærter.

Toscana er blandt af de mest betydningsrige vinområder i Italien. Vinområdet i Toscana har dannet ramme for en traditionsrig vindyrkningskunst, som afspejles i flere topvine fra området. Regionen har næsten optimale forhold til vindyrkning både hvad angår klima og jordbundsforhold.

Toscana vin er præget af en solmoden og mættet smag som er resultat af den megen sol druerne udsættes for. Toscana rødvin passer perfekt til en dansk sommeraften med bøffer på grillen og en italiensk inspireret salat.

Se også vores udvalg af italiensk røvin her og prøv en toscana rødvin - du vil ikke fortryde det!

Gå på opdagelse i vores store udvalg af Toscana vin nedenfor.