Olivier Leflaive, Puligny-Montrachet 2021

1,099.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Olivier Leflaive, Puligny-Montrachet 2021

category label Bland 6 - Spar 10%

Olivier Leflaive, Puligny-Montrachet 2021

Vores vurdering

En vin med elegance og den rolige stil man finder i god Puligny. Her er et lille røget element som fint understreger den modne citron, æbler og abrikos. Vinen er medium fylde og balancen er god mellem frugtmodenhed og forfriskende syre. En herlig vin til svampe, grillet fisk eller gedeost.

Om produktet

En vin med elegance og den rolige stil man finder i god Puligny. Her er et lille røget element som fint understreger den modne citron, æbler og abrikos. Vinen er medium fylde og balancen er god mellem frugtmodenhed og forfriskende syre. En herlig vin til svampe, grillet fisk eller gedeost.

Et herligt terroir hvor chardonnay druerne er høstet flere forskellige steder i kommunen. Denne vin er kombineret af mere end 20 forskellige parceller. Vinstokkene dyrkes efter bæredygtige principper og høstes i hånden. Vinen presses umiddelbart efter ankomsten til vineriet, 30 % med hele bær. Inden aftapning lagres vinen i 12 måneder på egetræsfade, hvoraf 20 % er nye.

Serveringsforslag

Fisk på grillen
Fed fisk
Lys fisk
Kraftig ost
Mild ost

Anbefalinger

Gule vine

Cremet & rank
Vine med en cremet mundfølelse og frisk bagvedliggende syre. Et aromabillede, der domineres af modne gyldne frugter og indslag fra fadlagring. Ofte vine i den høje kvalitetsklasse. Vinene serveres til cremede retter med fisk eller fjerkræ. Gule vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Gule æbler, ananas, mango, modne ferskner, citronskal, æblekage, appelsiner, smør, yoghurt, nødder, brioche og vanilje.
Vinområder Bourgogne, Champagne, Oregon, New Zealand, Sydafrika, Washington og Norditalien.
Druer & typer Chardonnay (fadlagret), Albariño, Pinot gris og Chenin blanc (Sydafrika).