Chateau Cangruey, Cru Bourgeois 2021

149.00 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Chateau Cangruey, Cru Bourgeois 2021

category label Nyhed

Chateau Cangruey, Cru Bourgeois 2021

Vores vurdering

Chateau Cangruey, Cru Bourgeois 2021 viser både klassiske og mere moderne dyder. Her er fed og mørk frugt, stor koncentration, men også tørhed og stramhed som i de gode gamle dage. En lækker Cru Bourgeois som allerede i sin ungdom viser stor drikke villighed.

Om produktet

Château Cangruey er en charmerende familieejet vingård etableret i 1990, beliggende på grusrige jorde i Queyrac, det nordlige Médoc – blot 15 kilometer fra både Atlanterhavet og Gironde-flodens munding. Ejendommen strækker sig over 16 hektar og er beplantet med 45% Merlot og 55% Cabernet Sauvignon, hvilket skaber en balanceret og smidig Médoc med både blødhed og struktur. Fra vinmark til kælder overvåges processen med stor omhu for at sikre, at hver flaske leverer den fulde smagsoplevelse af området.

Siden 2014 har Château Cangruey opnået titlen "Cru Bourgeois," og vingården er desuden på vej mod en HVE3-certificering (High Environmental Value niveau 3), som understreger ejendommens dedikation til bæredygtig og miljøvenlig produktion.

Serveringsforslag

Bøf på grillen
Mørkt kød
Simreretter
Stegeretter
Vildt

Anbefalinger

Brune vine

Kompleks & intens
Vine med stor intensitet, dybde og kompleksitet. Vinene har mange lag i deres aromabillede og en kombination af kraft og kompleksitet, der er opnået grundet alder eller lagringstid på fade. Server til kraftige retter med oksekød, lam eller svin. Brune vine kommer fra hele verden og er ofte de ypperste, som vinproducenterne kan præstere. Brune hedvine gør sig godt til ostebordet eller kraftige desserter.
Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, peber, tobak, kaffe, skovbund, stald, blod, røg, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien og Californien.
Druer & typer Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc og Tempranillo.