Olivier Leflaive, Meursault Narvaux 2020

1,069.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Olivier Leflaive, Meursault Narvaux 2020

category label Bland 6 - Spar 10%

Olivier Leflaive, Meursault Narvaux 2020

Vores vurdering

Her er saft, kraft og intensitet, der forenes med en fin elegance og mildt bid fra frugtsyren. En vin, der byder på flotte modne noter af ananas, moden melon og lidt vanilje fra fadlagringen. En typisk Meursault med både fedme og finesse. Nyd denne til en fed fisk med smørsauce.

Om produktet

Her er saft, kraft og intensitet, der forenes med en fin elegance og mildt bid fra frugtsyren. En vin, der byder på flotte modne noter af ananas, moden melon og lidt vanilje fra fadlagringen. En typisk Meursault med både fedme og finesse. Nyd denne til en fed fisk med smørsauce.

Druerne til denne vin kommer fra Narvaux marken i den øvre del af Meursault kommunen, både fra Dessous og Georges parcellerne. Her er vi øverst på skråningen, med hældning mod øst som giver optimalt modne druer på den hårde granitholdige jord. Vinmarken dyrkes efter bæredygtige forskrifter og druerne høstes i hånden. Efter presning og gæring lagres vinen i 12 måneder, heraf 8 måneder på egetræsfade. Der bruges 25 % nye fade, for at skabe den rette balance mellem frugtintensitet og friskhed.

Serveringsforslag

Fed fisk
Lys fisk
Fjerkræ
Kraftig ost
Mild ost

Anbefalinger

Gule vine

Cremet & rank
Vine med en cremet mundfølelse og frisk bagvedliggende syre. Et aromabillede, der domineres af modne gyldne frugter og indslag fra fadlagring. Ofte vine i den høje kvalitetsklasse. Vinene serveres til cremede retter med fisk eller fjerkræ. Gule vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Gule æbler, ananas, mango, modne ferskner, citronskal, æblekage, appelsiner, smør, yoghurt, nødder, brioche og vanilje.
Vinområder Bourgogne, Champagne, Oregon, New Zealand, Sydafrika, Washington og Norditalien.
Druer & typer Chardonnay (fadlagret), Albariño, Pinot gris og Chenin blanc (Sydafrika).