Domaine Gauffroy Marc & Fils Puligny-Montrachet Corvee des Vignes 2023

789.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Domaine Gauffroy Marc & Fils Puligny-Montrachet Corvee des Vignes 2023

Domaine Gauffroy Marc & Fils Puligny-Montrachet Corvee des Vignes 2023

Om produktet

Puligny Montrachet Corvee des Vignes har en strålende guldfarve med lysegrønne reflekser. Farven bliver dybere med alderen.

Buketten kombinerer majblomst, modne druer, mandler, hasselnødder, rav, citronmelisse og grønt æble. Man kan også finde mælkesyrearomaer (smør, varme croissanter), mineralitet samt honning.

Vinens krop og aromaer smelter sammen til en subtil harmoni, en veldefineret vin med bemærkelsesværdig koncentration.

Kan serveres med fjerkræ i sauce, skaldyr, skaldyr og fisk.

Serveringsforslag

Fed fisk
Lys fisk
Fjerkræ
Lyst kød
Skaldyr
Sushi

Anbefalinger

Gule vine

Cremet & rank
Vine med en cremet mundfølelse og frisk bagvedliggende syre. Et aromabillede, der domineres af modne gyldne frugter og indslag fra fadlagring. Ofte vine i den høje kvalitetsklasse. Vinene serveres til cremede retter med fisk eller fjerkræ. Gule vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Gule æbler, ananas, mango, modne ferskner, citronskal, æblekage, appelsiner, smør, yoghurt, nødder, brioche og vanilje.
Vinområder Bourgogne, Champagne, Oregon, New Zealand, Sydafrika, Washington og Norditalien.
Druer & typer Chardonnay (fadlagret), Albariño, Pinot gris og Chenin blanc (Sydafrika).