Bourgogne Aligoté er en vin fuld af friskhed som en forårsbrise. Med sin lyseguldfarve har den både blomster (akacie og majblomster) og frugtagtig (æble) aroma.

Til smagen liver dens milde, letdrikkelige stil smagsløgene op med overtoner af hasselnødder i finishen.

Kan nydes som aperitif eller til grillet fisk, østers eller endda gedeost.