Albert Sounit, Rully Blanc, La Bergerie 2023

419.00 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Albert Sounit, Rully Blanc, La Bergerie 2023

Albert Sounit, Rully Blanc, La Bergerie 2023

Om produktet

Parcellen ”La Bergerie” er en lille ”Lieu Dit”, beliggende på plateauet lige syd for Château de Rully. Vinmarken er nabo til 1. Cru marken ”Meix Cadot”. Jordbunden består af kalk og ler. Produktionen er yderst beskeden, idet parcellens areal udgør bare 0,1016 ha! Det svarer til ca. 4 fade (ca. 1.200 flasker). 

Druerne håndplukkes og vinen gennemgår sin alkoholiske og malolaktiske gæring på franske egetræsfade (hvoraf 25% er nye). Vinen lagres på fad i 10 måneder, hvorefter den omhældes på ståltank til bundfældning i ca. 2 måneder inden aftapning uden filtrering. 

Rully Blanc La Bergerie er smuk lys gylden. Meget delikat og ”glat” bouquet med duft af hvide blomster og sart fersken. Diskret mineralitet med meget fin, - næsten cremet frugt. God syrebalance og fin fedme i eftersmagen.

Serveringsforslag

Anbefalinger

Spar
32%
Ved
6 stk.
Spar
50%
Ved
6 stk.
Spar
25%
Ved
6 stk.
Spar
34%
Ved
6 stk.
Spar
31%
Ved
6 stk.
Spar
28%
Ved
6 stk.
Spar
37%
Ved
6 stk.
Spar
12%
Ved
6 stk.