Les Vins Georges Duboeuf har oparbejdet et imponerende netværk, og selvom det er Beaujolais, der er hovedretten, har de også samarbejdsaftaler med en lang række små vinavlere i Mâconnais. Det betyder, at Duboeuf også tilbyder Saint-Véran Pouilly-Fuissé, en hel stribe forskellige Mâcon-Villages herunder denne fra den såkaldte blomsterserie, der er blevet et referencepunkt for flere generationer af vinelskere, og Les Vins Georges Duboeuf garanterer da også med sit navn, at frugten kommer fra gode vinavlere i området - ofte avlere, som Duboeuf har arbejdet sammen med i generationer.

Druerne fra de forskellige avlere er presset og forvandlet til vin med udvalgte gærstammer i rustfrit stål på Duboeuf's moderne vineri i Romanèche-Thorins, og efterfølgende har Duboeuf's team hen over vinteren sammenstukket denne cuvée af vine, som komplimenterer hinanden. En vin som efterfølgende er afrundet i rustfrit stål i yderligere 6 måneder, hvorefter de første flasker er tappet efter en let filtrering.