Fly By Chardonnay 2021

Spar 34%
Ved 6 stk. 99.00 kr.
Ved 1 stk. 150.00 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Fly By Chardonnay 2021

Fly By Chardonnay 2021

Om produktet

Denne sprælske Chardonnay fra Sonoma County er rund, frisk og frugtbåren på en slank måde, der for 10 år siden havde syntes ganske uforeneligt med USA. Det er der heldigvis blevet ændret på, således at Chardonnay i dag kan komme i mange flere versioner, og her har vi altså en noget friskere model, der dog langt fra er simpel eller kedelig.

En vin med en flot gylden farve. Duften er domineret af hvide blomster, honningmelon, fersken, vådesten og et strejf vanilje. Smagen er ren, elegant og har en behagelig syre og mineralitet, der altså giver en friskhed sjældent set i californisk chardonnay i dette prisleje.

En af hemmelighederne ved Fly By Chardonnay starter i marken, hvor druerne typisk høstes tidligere en hos mange af naboerne for at bevare den naturlige syre og desuden undgå, at aromaen udvikler sig til det alt for tropiske.

I vinhuset er mosten desuden gæret i ståltanke for at bevare friskheden, inden den er hældt på brugte og derfor tæt på smagsneutrale egetræsfade til en nænsom mådning gennem 6 måneder.

Serveringsforslag

Fed fisk
Lys fisk
Vegetarretter
Lyst kød
Sushi

Anbefalinger

Orange vine

Fed & fyldig
Vine med en blød og cremet mundfølelse og overdådig stil, hvor syren er lav og friskheden sekundær. Fed, cremet, vulgær, tropisk og moden i stilen. Server vinene til fiske- og fjerkræretter med fløde/smørbaserede saucer. Orange vine kommer typisk fra vinområder med meget sol og varme.
Aromaer Ananas, mango, banan, ferskner, mandariner, gule æbler, citroner, majs, vanilje, kokos, smør og yoghurt.
Vinområder Californien, Australien, Syditalien og Spanien.
Druer & typer Chardonnay, Malvasia og Viognier.