Amerikansk vin

Syre og syre: Vælg vine med høj syre til retter med syrlige ingredienser som tomater eller citron. En Sauvignon Blanc eller en Chianti kan være perfekte valg.
Sødme og krydderi: Sødme i vinen kan balancere krydrede retter. Prøv en Riesling eller en Gewürztraminer til asiatisk mad eller stærke retter.
Tanniner og protein: Tanniner i rødvin binder sig godt med proteinrige retter som rødt kød. Cabernet Sauvignon eller Syrah er gode valg til en saftig bøf.
Let og let: Lettere vine passer godt til lettere retter. En Pinot Grigio eller en Rosé kan være ideelle til salater eller skaldyr.
Rige og fyldige: Fyldige vine som Chardonnay eller Merlot passer godt til rige og cremede retter som pasta med flødesovs eller grillet kød.
Sødme og dessert: Til desserter er det bedst at vælge en vin, der er lige så sød eller sødere end desserten selv. Portvin eller en sød Muscat er fremragende valg til chokoladedesserter eller frugttærter.

I USA er der meget vin! Faktisk ligger USA nummer 4 på listen over verdens største vinproducenter. Her produceres der vin i 46 amerikanske stater. Mest kendt er nok vin fra Californien, da ca. 90% af vinproduktionen ligger her. Den største årsag hertil er at vejrforholdet og jordenburden skaber perfekte betingelser for at dyrke vin.

Udover vin fra Californien, bliver der også lavet fantastisk vin fra Napa Valley, Oregon og Washingston State.

Da Amerika er så stort et vinland, bliver der brugt mange forskellige druersorter. De bedste vine fra USA kommer fra druer som Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah / Shiraz og Merlot.

Om du er mest til amerikansk rosévin, rødvin eller hvidvin, så kan du finde det her!

Gå på opdagelse i vores kæmpe udvalg af amerikansk vin.