Om produktet
Les Clous-marken ligger højt på skråningen, lige mellem Les Tillets og Les Vireuils, med smukt udsyn til selve byen Meursault. østvendt eksponering og med en jordbund sammensat af gul-farvet mergel og hvide kalksten. Produceret efter Manuels generelle opskrift: udelukkende håndhøstet frugt, som sidenhen knuses, efterfulgt af langsom gæring på egetræsfade. Vinen modner endeligt i 12 mdr. på fad - med dertilhørende bærmekontakt (kontakt med de døde gærceller) - her af mindre andele nye.