Spätburgunder, pinot noir, af høj kvalitet, hvis saftighed og rankhed er svær at finde andetsteds end i Tyskland. Deidesheim, central vinby i Pfalz, danner rammerne for denne vellykkede vin, som drives af af noter, der leder tankerne hen på kirsebær, hindbær og duften af våde sten. Perfekt til vegetariske retter eller fjerkræ.

Smagsprofil

Let & frugtig

Serveringsforslag

Fjerkræ

Lyst kød

Mild ost

Anbefalinger

Pink vine

Let & frugtig

Vine som er frugtige og letdrikkelige med en frisk syre. Pink vine har et feminint og elegant udtryk. Frugtprofilen er domineret af røde bær og eventuelle indslag fra fadlagring. Server til kraftige vegetariske retter, fjerkræ eller svinekød. Pink vine kommer fra områder med moderat til køligt klima.

Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, vanilje og kokos.

Vinområder Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Californien, Australien og New Zealand.

Druer & typer Pinot noir, Barbera, Grenache, Valpolicella og Sangiovese.