Om produktet
En vin der taler om sin jordbund med noter af kalk og smuttede mandler, sammen med friske æbler og en lille brødnote. Strukturen i vinen er god med rygrad og dybde. Nyd denne til grillede store rejer, eller modne oste.
Chardonnay druer fra de parceller, der ligger tættest på Meursault her i Auxey-Duresses. Vinstokkene er godt 30 år gamle og giver gode sunde balancerede druer. Efter presning ved ankomst til vineriet og gæring i ståltank, så lagres vinen i 8 måneder på egetræsfade, hvoraf 20% er nye.
En vin der taler om sin jordbund med noter af kalk og smuttede mandler, sammen med friske æbler og en lille brødnote. Strukturen i vinen er god med rygrad og dybde. Nyd denne til grillede store rejer, eller modne oste.