Johann Topf, Grüner Veltliner Wechselberg 2023 Øko

249.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Johann Topf, Grüner Veltliner Wechselberg 2023 Øko

category label Øko

Johann Topf, Grüner Veltliner Wechselberg 2023 Øko

Krop Medium
Syre Medium
Stil Tør

Smagsnoter

Grøn frugt
Citrus frugt
Urtet
Andre krydderier

Om produktet

Grüner veltliner-druerne kommer fra marken Wechselberg der er plantet i 1963. Egentlig er jordbunden egnet til Rieslingdruer, men grundet familiens mod på nytænkning er marken endt med at lave topkvalitets grüner veltliner. Farven er let gylden med et grønt skær. Duften er mineralsk og besidder både urter og modne grønne frugter. Smagen er fast og frisk med netop pænt indhold af mineraler og citrus der får mundvandet til at løbe. Server ved 6-8°C i almindelige hvidvinsglas. Drik til asparges eller schnitzel.

Smagsnoter

Grøn frugt
Citrus frugt
Urtet
Andre krydderier

Fakta

Stil:
Tør
Syre:
Medium
Krop:
Medium
Smagsprofil:
Område:
Niederösterreich
Underområde:
Kamptal
Årgang:
2023
Størrelse:
750 ml
Dyrkning:
Økologisk
Alkohol %:
13,00
Proptype:
Skruelåg
Serveres ved:
8-10°C
Serveres til:

Serveringsforslag

Lys fisk
Fjerkræ
Skaldyr

Anbefalinger

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.