Ved foden af Haardt i ca 200 meters højde ligger marken Kallstadter Saumagen i kalkholdig jord - en jordbund som er særlig god for riesling. Vinen er let og frisk men med stor potens. Citrus og stenfrugt pirrer næsen sammen med blomster, urter og bivoks. Derudover er syren i vinen ikke til at tage fejl af, for den er knivskarp, men pakket ind stor frugtintensitet, hvilket klæder den tørre high end riesling, der slutter cremet af.