Georges Lignies Clos de la Roche Grand Cru er mørk, dyb og tæt med usædvanlig kraft, fylde og finesse. Vinens fulde kvaliteter viser sig først efter 10 års lagring

Om produktet

Georges Lignier ejer 1,05 ha af denne Grand Cru, som giver de fyldigste og mest rustikke vine med længst gemmepotentiale fra Morey Saint Denis. Det skyldes jordbunden, som består af lerholdig kalksten, der kun er 30 cm dybt og derfor giver optimal dræning. Der er desuden mange sten; derfor markens navn.

Smagsprofil

Kompleks & elegant

Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen

Serveringsforslag

Lyst kød

Mørkt kød

Vildt

Fuglevildt

Anbefalinger

Røde vine

Kompleks & elegant

Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.

Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.

Vinområder Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.

Druer & typer Pinot noir, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo og Nerello mascalese.