Om produktet
Auxey-Duresses Derrière Le Four fra Domaine Gauffroy er fra regionen Auxey-Duresses i Bourgogne. Regioner hørte før under Pommard, Volnay og Mersault. De bedste kan være bedre end de billigste fra de større kommuner og denne vin er absolut ingen undtagelse.
Dejlig frisk og som klassisk Rød Bourgogne skal være, med tydelige noter af røde bær. Passer generelt godt til fjerkræ, oksekød eller kalvekød.