Bodegas Peñafiel, Miros de Ribera, Crianza 2018

269.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Bodegas Peñafiel, Miros de Ribera, Crianza 2018

Bodegas Peñafiel, Miros de Ribera, Crianza 2018

Krop Medium
Tannin Medium
Syre Medium
Sødme Tør

Smagsnoter

Rød frugt
Andre krydderier
Fad

Smagsnoter

Rød frugt
Andre krydderier
Fad

Fakta

Tannin:
Medium
Sødme:
Tør
Syre:
Medium
Krop:
Medium
Smagsprofil:
Årgang:
2018
Dyrkning:
Konventionel
Størrelse:
750 ml
Alkohol %:
15,50
Proptype:
Kork
Serveres ved:
16-18°C

Serveringsforslag

Mørkt kød
Kraftig ost
Mild ost

Vores vurdering

Når intet er overladt til tilfældighederne opstår perfektionen. Denne crianza er perfekt. Perfekt balanceret. Efter 18 måenders fadlagring på franske egetræsfade har vinen fundet ro og balance i sine fintmaskede og bløde tanniner, velafstemte syre og store frugtfylde. Kompleksiteten fra lagringen viser sig i aromaer som læder, tobak og balsamico som bidrager til en samlet øjenåbnende oplevelse, af hvor vellavet en vin kan være, mens den stadig viser autencitet og terroir.

Om produktet

Når intet er overladt til tilfældighederne opstår perfektionen. Denne crianza er perfekt. Perfekt balanceret. Efter 18 måenders fadlagring på franske egetræsfade har vinen fundet ro og balance i sine fintmaskede og bløde tanniner, velafstemte syre og store frugtfylde. Kompleksiteten fra lagringen viser sig i aromaer som læder, tobak og balsamico som bidrager til en samlet øjenåbnende oplevelse, af hvor vellavet en vin kan være, mens den stadig viser autencitet og terroir.

Bodegas Peñafil, som står bag disse mageløse og usammenlignelige vine, har konstant øjet på målet, nemlig vin af højeste kvalitet. Kompromis er ikke et ord i deres vokabularium, og alt gøres til fulde “From the very beginning, Bodegas Peñafiel, has kept its eyes focused on what really matters. On those little details that transforms a wine into a state of art” . Vinmarkerne er højtliggende, så de barske dagstemperaturer brydes af kølige nætter, hvilket bevirker at druernes modning sænkes, og aromaerne får ro til at udvikle sig. Resultatet er vine med stor koncentration, autencitet og elegance, som ved første møde indfanger enhver vinelskers interesse og gunst.

Anbefalinger

Lilla vine

Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer Cabernet sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Primitivo/Zinfandel, Negroamaro, Carmenere og Malbec.