Om produktet
En fremragende vin, der virkelig kan inspirere. Vinen overbeviser med en enorm aroma og fin mineralitet og er klassisk og intens.
En af de bedste og mest berømte stejle skråninger i Midt-Mosel danner grundlaget for denne vin. Trittenheim Apotheke er kendetegnet ved lavvandet grå skifer forvitret jord med en høj andel sten. Vinene er tætte og strukturerede, mens de kun i meget specielle år skabes som Grosses Gewächs med unikt udviklingspotentiale i harmoni med vingårdens håndværk.
Druerne udvælges ved meget selektiv høst, skånsom vindrueforarbejdning og gæring i Moseltønder danner grundlaget for alle Bishöfliches enkeltmarks-Rieslings. Gæringen varer indtil august / september året efter høsten, der skaber en perfekt harmoni i vinen
Århundreders erfaring inden for vinavl, sammen med en masse manuelt arbejde af mennesker med en følelse af natur, jord, vejr, vin og Riesling, danne rammer for resultatet: førsteklasses vine med kvalitet og stil!
