Druerne kommer primært fra Antoine Suniers parceller i Regnie, og får en klassisk Beaujolais-vinificering med 'maceraction carbonic'. Vinen er pakket med karkateristiske frugtigehed, men Antoine bruger tilgengæld hele klaser som giver noget modspil. Friskheden understreges yderligere af lagring på cementkar - her er ingen overdøvende fad, men ren, læskende og lækker sommerrødvin, som gerne skal serveres lidt halvkølig.