Altos de Valdoso Roble, Ribera del Duero 2023

Spar 38%
Ved 6 stk. 99.95 kr.
Ved 1 stk. 159.95 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Altos de Valdoso Roble, Ribera del Duero 2023

Altos de Valdoso Roble, Ribera del Duero 2023

Vores vurdering

Altos de Valdoso kombinerer den høje frugtkoncentration, der er så typisk for Ribera del Duero, med de delikate noter, man får fra højlandsdruer

Om produktet

Altos de Valdoso er en Ribera de Duero, der kommer fra vinmarker beliggende i mere end 1000 meters højde. Nogle ekstreme forhold for vinstokkene der her giver en vin hvor frugtkarakteren er hovedperson.

Den kølige beliggenhed giver således en vin med saftig, frisk smag og godt med elegance. Altos de Valdoso kombinerer den høje frugtkoncentration, der er så typisk for Ribera del Duero, med de delikate noter, man får fra højlandsdruer.

Altos de Valdoso’s vinmarker er orienteret imod Duero-floden og nyder derfor godt af de atlantiske vinde, der blæser i floddalen. Vindene forhindrer frost og fremmer vinmarkernes overordnede sundhed. Jorden består af ler og kalksten, hvilket bidrager til de vinens friske rene frugtnoter.

Markerne er beplantet med Tinto Fino, det lokale navn for Tempranillo, og er 35+ år gamle. Vinen modnes i 5 måneder på gamle amerikanske egetræsfade for igen at fokusere på den rene frugtnote.

Serveringsforslag

Bøf på grillen
Krydret mad
Lyst kød
Mørkt kød
Simreretter
Svinekød

Anbefalinger

Lilla vine

Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer Cabernet sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Primitivo/Zinfandel, Negroamaro, Carmenere og Malbec.