Alpha Zeta Valpolicella Ripasso 2020 er en fyldig og kompleks vin fra Veneto-regionen i Italien, skabt ved den traditionelle ripasso-metode, hvor vinen gæres på drueskaller fra Amarone-produktionen. Dette giver vinen ekstra dybde og koncentration. Smagen byder på modne kirsebær, mørke bær og krydderier, kombineret med subtile noter af egetræ og en behagelig sødme. Denne Ripasso er rig og struktureret med bløde tanniner og en lang, vedvarende finish. Den passer fremragende til retter som grillet kød, lam, vildt eller modne oste og er en vin, der vil imponere til enhver middag.