Stift Göttweig, Messwein Grüner Veltliner 2023

Spar 21%
Ved 6 stk. 125.00 kr.
Ved 1 stk. 158.00 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Stift Göttweig, Messwein Grüner Veltliner 2023

Stift Göttweig, Messwein Grüner Veltliner 2023

Om produktet

Direkte oversat til 'altervin' har denne 'Messwein' Grüner Veltliner i århundreder været fast inventar på det UNESCO-beskyttede Kloster Göttweig, som vinhuset udspringer fra. Ifølge aftalen skal vinen laves på så naturlige betingelser som muligt, og så skal den i øvrigt godkendes af biskoppen, før den kan blive lanceret.

Tættere på en guddommelig vin kommer man med andre ord næppe!

Aroma og smag
Den letdrikkelige vin er således tør og holder 12% alkohol. Aromaen er frisk og frugtig med både citron, røde æbler og grapefrugt tilføjet en subtil accent af Veltliners karakteristiske urter, ingefær og krydderier. På tungen opblødes den friske syrlighed af en behagelig frugtsødme og en saftig, let bævrende eftersmag.

Serveringsforslag
Alt i alt en fornem 'basis'hvidvin, der kan nydes ganske på egen hånd i solen. Som madvin anbefaler vi lette anretninger og salater med skaldyr, blinis med stenbiderrogn eller røget laks med friske grønne asparges. Servér ved 8-10 grader.

Serveringsforslag

Fed fisk
Lys fisk
Skaldyr

Anbefalinger

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.