Direkte oversat til 'altervin' har denne 'Messwein' Grüner Veltliner i århundreder været fast inventar på det UNESCO-beskyttede Kloster Göttweig, som vinhuset udspringer fra. Ifølge aftalen skal vinen laves på så naturlige betingelser som muligt, og så skal den i øvrigt godkendes af biskoppen, før den kan blive lanceret.

Tættere på en guddommelig vin kommer man med andre ord næppe!

Aroma og smag
Den letdrikkelige vin er således tør og holder 12% alkohol. Aromaen er frisk og frugtig med både citron, røde æbler og grapefrugt tilføjet en subtil accent af Veltliners karakteristiske urter, ingefær og krydderier. På tungen opblødes den friske syrlighed af en behagelig frugtsødme og en saftig, let bævrende eftersmag.

Serveringsforslag
Alt i alt en fornem 'basis'hvidvin, der kan nydes ganske på egen hånd i solen. Som madvin anbefaler vi lette anretninger og salater med skaldyr, blinis med stenbiderrogn eller røget laks med friske grønne asparges. Servér ved 8-10 grader.