Pike Road, Pinot Noir 2021

159.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Pike Road, Pinot Noir 2021

Pike Road, Pinot Noir 2021

Vores vurdering

Pike Road Pinot Noir er høstet og sorteret i hånden og gæret i små åbne tanke af rustfrit stål.
Derefter er vinen lagret på fade i 10 måneder på franske egetræs fade.

Druerne til Pike Road udvælges primært fra de bedste af husets marker, sammen med en mindre andel der købes hos betroede samarbejdsparnere i Willamette Valley. Denne metode med druer fra forskellige områder og avlere, som er inspireret af Bourgogne, tilfører vinen kompleksitet.

Serveringsforslag

Lyst kød

Anbefalinger

Røde vine

Kompleks & elegant
Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.
Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.
Vinområder Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.
Druer & typer Pinot noir, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo og Nerello mascalese.