Vibrerende og silkeblød rødvin fylder glasset og næsen forkæles med sødmefulde røde bær, lidt peber og varme krydderier og Pinot Noirs umiskendelige skovbundsnoter. Det er et markant skridt op fra Decoys almindelige Pinot, og her er både mere koncentration og balance. Flot Californisk Pinot Noir, som er umulig ikke at holde af. Server ved 14-16°C i store rødvinsglas. Drik til kalvefilet. 10 måneders fadlagring på 40% nye franske fade.
Vine som er frugtige og letdrikkelige med en frisk syre. Pink vine har et feminint og elegant udtryk. Frugtprofilen er domineret af røde bær og eventuelle indslag fra fadlagring. Server til kraftige vegetariske retter, fjerkræ eller svinekød. Pink vine kommer fra områder med moderat til køligt klima.
Aromaer
Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, vanilje og kokos.
Vinområder
Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Californien, Australien og New Zealand.
Druer & typer
Pinot noir, Barbera, Grenache, Valpolicella og Sangiovese.