Domaine Rolet Arbois Vin Jaune 1985 er en sand juvel fra Jura-regionen i Frankrig. Denne unikke vin er fremstillet på Savagnin-druer og har lagret i over 30 år under et lag af gær, hvilket giver den sin karakteristiske nøddeagtige og let oxiderede smagsprofil. Vinen byder på komplekse noter af valnødder, krydderier og tørret frugt, og den lange lagring har skabt en bemærkelsesværdig dybde og intensitet. Denne årgang er et enestående valg for vinelskere, der ønsker at udforske noget helt særligt og sjældent. Domaine Rolet Arbois Vin Jaune er ideel til at ledsage retter som comté-ost eller fyldige retter med svampe.