Domaine Rolet, Arbois Vin Jaune 1985

1,099.00 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Domaine Rolet, Arbois Vin Jaune 1985

category label Bland 6 - Spar 10%

Domaine Rolet, Arbois Vin Jaune 1985

Vores vurdering

Domaine Rolet Arbois Vin Jaune 1985 er en exceptionel vin med en karakteristisk og kompleks smag, som kun over 30 års lagring kan give.

Om produktet

Domaine Rolet Arbois Vin Jaune 1985 er en sand juvel fra Jura-regionen i Frankrig. Denne unikke vin er fremstillet på Savagnin-druer og har lagret i over 30 år under et lag af gær, hvilket giver den sin karakteristiske nøddeagtige og let oxiderede smagsprofil. Vinen byder på komplekse noter af valnødder, krydderier og tørret frugt, og den lange lagring har skabt en bemærkelsesværdig dybde og intensitet. Denne årgang er et enestående valg for vinelskere, der ønsker at udforske noget helt særligt og sjældent. Domaine Rolet Arbois Vin Jaune er ideel til at ledsage retter som comté-ost eller fyldige retter med svampe.

Serveringsforslag

Søde desserter
Friske desserter
Kraftig ost
Mild ost

Anbefalinger

Gule vine

Cremet & rank
Vine med en cremet mundfølelse og frisk bagvedliggende syre. Et aromabillede, der domineres af modne gyldne frugter og indslag fra fadlagring. Ofte vine i den høje kvalitetsklasse. Vinene serveres til cremede retter med fisk eller fjerkræ. Gule vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Gule æbler, ananas, mango, modne ferskner, citronskal, æblekage, appelsiner, smør, yoghurt, nødder, brioche og vanilje.
Vinområder Bourgogne, Champagne, Oregon, New Zealand, Sydafrika, Washington og Norditalien.
Druer & typer Chardonnay (fadlagret), Albariño, Pinot gris og Chenin blanc (Sydafrika).

Rosa vine

Frugtig & sød
Vine med en sødlig og moden frugtprofil. Vinene domineres af den sødme, der pakker vinen ind, og som gør den velegnet til desserter eller aperitif. Rosa vine kan komme fra hele verden, da det, der definerer dem, er deres restsukkerindhold. Rosa vine kan have flere farver, fordi de indikerer sukkerindholdet i vinen.
Aromaer Honning, modne tropiske frugter og blomster.
Vinområder Hele verden.
Druer & typer Gewurztraminer, Riesling og Muscat.