I glasset fremstår den meget aromatisk med elementer af grape, stikkelsbær og hyldeblomst. Smagen er ren, sprød og fyldig med undertoner af citrus, pære og mineralitet, afsluttende med en frisk, læskende syre, der holder fint ved. En delikat vin i perfekt balance. Ikke underligt, at den ofte beskrives som en ” Baby-Sancerre ”. Perfekt skaldyrsvin. Eller prøv den til en frisk gedeost. Eller bare til et glas i utide.

Om produktet

Domaine Michaud ligger i Touraine-distriktet i Loiredalen. Nærmere bestemt i landsbyen Noyers-sur-Cher. Ca. 30 minutters kørsel øst for Tours. Domainet, der omfatter 25 ha. har flint-og kalkholdige vinmarker på syd-sydøstvendte skråninger ned til floden Cher. Domainet drives af Thierry Michaud, der regnes for et af de bedste i Touraine, ikke mindst af det ansete vintidsskrift Revue du Vin og af Guide Hachette des Vins.

Smagsprofil

Frisk & aromatisk

Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen

Serveringsforslag

Fed fisk

Lys fisk

Skaldyr

Anbefalinger

Grønne vine

Frisk & aromatisk

Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.

Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.

Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.

Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.