Clos des Bouveries, med udsigt over landsbyen Vertus, er et gammelt jordstykke, der tilhører Duval-Leroy-familien, som nyder godt af en fantastisk situation, der giver exceptionelle forhold og producerer en af ​​de tidligste vækstcyklusser i området, og beriger frugterne med en intens koncentration af smag, hvilket giver en yderst gunstig effekt på sanserne.