Øko
Spar
80.00 kr

Campos Goticos, Pecunia Roble 2017

79.00 kr
Før 159.00 kr
Levering 1-2 dage
Delivery Gratis fragt*
Day to day delivery Dag til dag levering
price guarantee Prisgaranti

Anmeldelser

3.5
4 anmeldelser
1
1
1
1
0
Mørk og tæt i stilen. Høj syre og fadtanniner
Jeg tænker ikke at den vin har min smag.

Om produktet

Campos Góticos henter Tempranillo druerne til denne Pecunia på deres økologisk/biodynamiskdyrkede vinmarker i Anguix/Roa de Duero nær Burgos, som ligger i en med stor aroma, smagskoncentration og god balance mellem frugtsødme og syre. Efter en klassisk gæring med druernes egne gærceller på temperaturregulehøjde af ca. 850-900 m.o.h. Højden giver store forskelle mellem dag- og nattemperaturer, hvilket betyder et længere modningsforløb, men til gengæld druer rede ståltanke bliver vinen modnet i 12 måneder på franske egefade (225 l., hovedsageligt brugte). Aftapningen fortages efter en naturlig bundfældning og en meget let filtrering.

Pecunia har en blank, rubinrød farve med et lilla skær. Duften er meget aromatisk og frugtrig, med nuancer af mørke bær som kirsebær, blommer og blåbær. Smagen er kødfuld og koncentreret, dog med god velour og sprøde nuancer, som giver en god balance mellem frugtsødme, struktur og alkohol (14,5%).

En kort iltning på karaffel vil være gavnligt for vinen, som vil vinde i dybde og harmoni. En perfekt vin til smagsfyldte retter fx på julemenuen. Server den til and i mørke saucer, til svinekød, lam, okse eller fuglevildt. Også velegnet til hvid- eller rødskimmeloste.

Lilla vine

Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer: Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder: Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer: Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere og malbec.

Andre populære produkter