Oliver & Oliver er en af de mest populære romproducenter i Den Dominikanske Republik. Virksomheden destillerer ikke selv rom på fabrikken, men køber rom fra hele den caribiske region, lagrer den og eksporterer over 60 forskellige produkter til 18 forskellige lande heriblandt U.S.A., Tyskland, Frankrig, Danmark og Italien.
Oliver & Oliver er desuden nogle af romindustriens innovatører, da de eksempelvis bruger lagring på brugte portvins- og whiskyfade for at give rommen ekstra saft, kraft og kompleksitet.
Oliver & Oliver står bag nogle af vores bedstsælgende romserier - Opthimus, Ron Quorhum og Puntacana Club - og her føjer vi endnu en serie til succesen. Bavaro Rum tæller tre varianter - alle søde og krydrede som mange foretrækker dem.