Provence rødvin er stærkt undervurderet. Her får man fuld valuta for pengene. Denne version er utrolig stærk kvalitetsmæssigt med en stor karakter, udtryksfuld og generøs i sine aromastoffer. 2015 året er stort og det er smagen i Infinie Rouge også. Man får en overflod af mineralsk friskhed og aromatiske rigdom der går denne vin særdeles attraktiv.

Smagsprofil

Kompleks & elegant

Krop Medium

Tannin Medium

Syre Medium

Stil Tør

Smagsnoter

Mørk frugt

Andre krydderier

Fakta

Tannin:

Medium

Stil:

Tør

Syre:

Medium

Krop:

Medium

Type:

Smagsprofil:

Land:

Område:

Underområde:

Côtes de Provence

Årgang:

2016

Størrelse:

750 ml

Dyrkning:

Konventionel

Alkohol %:

13,50

Proptype:

Kork

Druer:

Carignan 30%

Mourvèdre 20%

Syrah 50%

Serveres ved:

16-18°C

Serveres til:

Mørkt kød

Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen

Serveringsforslag

Mørkt kød

Anbefalinger

Røde vine

Kompleks & elegant

Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.

Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.

Vinområder Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.

Druer & typer Pinot noir, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo og Nerello mascalese.