Rocche dei Manzoni Barolo DOCG 2017 er en kraftfuld og elegant rødvin fra Piemonte, Italien. Den byder på komplekse aromaer af røde bær, roser og krydderier, kombineret med fine tanniner og en lang eftersmag.

Om produktet

Rocche dei Manzoni Barolo DOCG 2017 er en fantastisk vin fra hjertet af Barolo-regionen, kendt for sine Nebbiolo-baserede vine med stor dybde og kompleksitet. Årgangen 2017 præsenterer en smuk balance mellem intense frugtnoter af kirsebær, hindbær og tranebær, sammen med florale hint af roser og subtile strejf af lakrids og krydderier. Vinen er struktureret med silkeagtige tanniner og en vedholdende, elegant eftersmag. Ideel til kraftige retter som vildt, oksekød eller modne oste.

Smagsprofil

Kompleks & intens Kompleks & elegant

Serveringsforslag

Mørkt kød

Simreretter

Vildt

Anbefalinger

Brune vine

Kompleks & intens

Vine med stor intensitet, dybde og kompleksitet. Vinene har mange lag i deres aromabillede og en kombination af kraft og kompleksitet, der er opnået grundet alder eller lagringstid på fade. Server til kraftige retter med oksekød, lam eller svin. Brune vine kommer fra hele verden og er ofte de ypperste, som vinproducenterne kan præstere. Brune hedvine gør sig godt til ostebordet eller kraftige desserter.

Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, peber, tobak, kaffe, skovbund, stald, blod, røg, chokolade, vanilje og kokos.

Vinområder Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien og Californien.

Druer & typer Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc og Tempranillo.

Røde vine

Kompleks & elegant

Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.

Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.

Vinområder Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.

Druer & typer Pinot noir, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo og Nerello mascalese.