Raul Perez, La Vizcaina, La del Vivo 2019

275.00 kr
Levering 7-8 dage
Delivery Gratis fragt*
Day to day delivery Dag til dag levering
price guarantee Prisgaranti

Om produktet

Fra: Valtuille de Abajo, Vinmarker: La Poulosa og Las Villegas, Vinstokkenes alder: 1940 (La Poulosa) og 1925 (Las Villegas) Hektar: 1,5 (samlet) Højde: 500-550 meter OHO Jordbund: Ler (La Poulosa) og Sand (Las Villegas) Beplantningstæthed: 4200 vinstokke / hektar (La Poulosa) og 4000 vinstokke / hektar (Las Villegas) Druesorter: Godello og Doña Blanca

Vinifikation:  Ca. 80% af druerne presses, hældes fra og fermenteres herefter i franske fade på 500 og 700 liter. Denne vin forbliver i fadene i et år. De resterende 20% af druerne gærer med skind i leramforaer, hvor vinen derefter forbliver i et år. De to dele blandes herefter, og vinen aftappes uden klaring eller filtrering.

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer: Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder: Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer: Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) og torrontes.

Andre populære produkter