Ruberpan Valpolicella Superiore blev lanceret i 2003 af druer dyrket på vinmarker i Cellore d'Illasi, på skråningerne af Garzon bjerget, 500 meter over havets overflade.

Den nye vingård ligger i den berømte Villa Cipolla Pieropan i Tregnago Verona. Navnet Ruberpan stammer fra det latinske "Ruber", som betyder rubinrød, og Pan fra Pieropan familien.

Smagsprofil

Kompleks & elegant

Serveringsforslag

Fjerkræ

Lyst kød

Mørkt kød

Kraftig ost

Anbefalinger

Røde vine

Kompleks & elegant

Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.

Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.

Vinområder Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.

Druer & typer Pinot noir, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo og Nerello mascalese.