Tysk Pinot Noir brager frem! Om man vælger at kalde druen ved sit tyske navn - Spätburgunder - eller bibeholder druens franske navn - Pinot Noir - er underordnet. Denne sarte og forfriskende elegantier har i Tyskland og særligt nær Rhinen fundet terroir, som netop fremelsker druens så naturlige kvaliteter. Som kvalitetsproducenten Oscar Haussmann selv skriver på sin hjemmeside, er Pinot Noir en drue med en 'stærk karakter', hvorfor vinhuset også ser det som dets væsentligste rolle at lade den karakter fremstå så uspoleret som muligt. Med al dens forfriskende frugtighed og charmerende krydring. Ja, hvem ved? Måske bliver Pinot Noir en sport, der som med fodbold altid ender med, at Tyskland vinder.