En sød vin med fantastisk blomstret duft. Fine noter af ananas og lyche frugt, som understreges af fin frugtsyre som giver friskhed i munden. Fine små bobler som skaber en cremet og mild oplevelse. En frisk vin som kan nydes i solen, til lette desserter, gerne med frugt.

Her gæres druemost et stykke af vejen, hvorefter gæringen stoppes ved at køle mosten ned til frysepunktet. Herved bevares den naturlige sødme i vinen og frugtsyren er perfekt balanceret sammen med.