Flagskibet hos Gosset er denne Celebris Extra Brut, som laves kun i de rigtig gode årgange og kun af druer fra cru kommunerne., Farven er gul med et grønt og gyldent skær, hvor de meget fine bobler i et delikat og koncentreret bånd stiger op igennem glasset.

Fokuseret næse hvor frugt og blomster tydeligt fornemmes i form af en perfekt alliance af rosenduft mango, mandariner og kærlighedsfrugter., Dette er en full-bodiet Champagne, som er både stærk i sit udtryk, men også generøs og utrolig vinøs i stilen. I de første smagsnoter dominerer hvide jordbær og mandariner på en flot blød karamel rejse. Dernæst overtager en aromatisk koncentration hvor balancen mellem frugt og syre imponerer - Fantastisk årgang.