En førsteklasses alkoholfri mousserende vin, der fanger den aromatiske karakter af Riesling fra Tysklands Mosel-dal. Den produceres af det samme brødreteam - Erni og Thomas Loosen fra det anerkendte Dr. Loosen-gods - som også laver Dr. Loosens top-rieslingvine. 

Uden tilsat sukker eller frugtsaft, er dette en lækker, skyldfri vin, der passer perfekt til enhver lejlighed og ethvert måltid. Vinen laves på kun de bedste druer fra Mosel-dalen og gæres ved kølig temperatur sammen med andre af Dr. Loosens cuveer. Vinen gennemgår herefter en topmoderne alkoholfjernelsesproces kaldet vakuumdestillation. Resultatet er en vin med perfekt balance mellem frugt og syre, med en livlig og frisk afslutning – og uden alkoholen. Herefter tilsættes kulsyre, der giver vinen sine fine, delikate bobler. 

Lyse gul i glasset med en fin mousse. Duften er aromatisk med noter af jasmin, akacie, røde æbler, pære, bivoks og flint. Smagen er frugtig med en flot syre, der afslutter i en mineralsk finish.