Dom Perignon 2015

1,895.00 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Dom Perignon 2015

category label Nyhed
P O I N T
96
Wine Spectator
P O I N T
95
Wine Advocate

Dom Perignon 2015

Vores vurdering

Dom Pérignon er bare lækkert. Og denne Vintage 2015 er ingen undtagelse. Det er flydende elegance på flaske. 

Om produktet

2015 var dog et år præget af ekstreme kontraster - hede somre og kølige efterårsdage. Det unikke klima har givet Dom Pérignon Vintage 2015 en enestående karakter, der gør, at du først møder en mørk dybde. Men vent blot, for champagnen åbner sig hurtigt og afslører en kompleksitet og finesse, der er Dom Pérignon værdig.

Ved den første tår, vil du straks mærke, at den ikke blot glider over din tunge, men omfavner din mund med en silkeagtig fornemmelse. Denne taktilitet er essensen af Dom Pérignon, der bringer vinens fulde potentiale frem. Smagen udfolder sig med en præcision og en elegance, der efterlader et varigt indtryk, og smagsnoterne følger en stringent bane, og efterlader en forfriskende og vedvarende eftersmag.

Så føler du for lidt selvforkælelse, så er dette en fremragende årgang at hente hjem. 

Serveringsforslag

Aperitif
Fed fisk
Lys fisk
Skaldyr

Eksterne anmeldelser

P O I N T
96
Wine Spectator
P O I N T
95
Wine Advocate

Anbefalinger

Gule vine

Cremet & rank
Vine med en cremet mundfølelse og frisk bagvedliggende syre. Et aromabillede, der domineres af modne gyldne frugter og indslag fra fadlagring. Ofte vine i den høje kvalitetsklasse. Vinene serveres til cremede retter med fisk eller fjerkræ. Gule vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Gule æbler, ananas, mango, modne ferskner, citronskal, æblekage, appelsiner, smør, yoghurt, nødder, brioche og vanilje.
Vinområder Bourgogne, Champagne, Oregon, New Zealand, Sydafrika, Washington og Norditalien.
Druer & typer Chardonnay (fadlagret), Albariño, Pinot gris og Chenin blanc (Sydafrika).