Château Mont-Redon’s Lirac har altid været en dejlig vin, og det gælder også den solrige 2018-årgang. Særdeles velafbalanceret med masser af finesse såvel i duften som i smagen, og trods potent alkohol stadig til den elegante side med saftige røde bær og næsten henslængte krydrede, sødmefyldte noter fra den velafstemte fadbehandling.

Smagsprofil

Kompleks & elegant

Serveringsforslag

Bøf på grillen

Lyst kød

Mørkt kød

Anbefalinger

Røde vine

Kompleks & elegant

Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.

Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.

Vinområder Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.

Druer & typer Pinot noir, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo og Nerello mascalese.