Bürgerspital, Würzburger Stein-Harfe Silvaner GG 2021

399.00 kr.
Se lignende vin
Se alt fra Weingut Bürgerspital
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Bürgerspital, Würzburger Stein-Harfe Silvaner GG 2021

Bürgerspital, Würzburger Stein-Harfe Silvaner GG 2021

Krop Medium
Syre Medium
Stil Tør

Smagsnoter

Grøn frugt
Citrus frugt
Sten frugt
Urtet

Vores vurdering

Vinmarken Stein-Harfe er husets Monopol besiddelse. Silvanerdruerne fra de gamle vinplanter giver en intens mineralsk koncentration i såvel duft som smag.

Om produktet

Stein-Harfe er fomodentlig Frankes bedste vinmark - og i hvert fald Bürgerspitals spydspids når det kommer til både Riesling og Silvaner - begge druer leverer vine klassificeretGrosse Gewächs - den højeste klassificering i Tyskland. GG-vinene er altid knastørre og plukket sent: spätlese. Og Stein-Harfe Silvaner GG lever i fulde op til både mark og klassificering - og viser hvorfor Franken er Silvaner-land. Knviskarp mineralitet, frisk syre og dybde som er usædvanlig for Silvaner - det er virkelig lækker tysk vin du får i glasset her. Server ved 8-10°C i almindelige hvidvinsglas. Drik til kraftige aspargesretter.

Smagsnoter

Grøn frugt
Citrus frugt
Sten frugt
Urtet

Fakta

Stil:
Tør
Syre:
Medium
Krop:
Medium
Type:
Smagsprofil:
Land:
Område:
Franken
Årgang:
2021
Dyrkning:
Konventionel
Størrelse:
750 ml
Alkohol %:
13,50
Proptype:
Skruelåg
Druer:
Sylvaner 100%
Serveres ved:
8-10°C
Serveres til:
Lys fisk

Serveringsforslag

Lys fisk
Fjerkræ
Vegetarretter
Mild ost
Skaldyr

Anbefalinger
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.