5.0
af 1 anmeldelser

Borgo Al Pascolo, Ebrius Governo all'Uso Toscana IGT 2023

Spar 50%
Ved 6 stk. 79.95 kr.
Ved 1 stk. 159.95 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.
5.0
af 1 anmeldelser

Borgo Al Pascolo, Ebrius Governo all'Uso Toscana IGT 2023

5.0
af 1 anmeldelser

Borgo Al Pascolo, Ebrius Governo all'Uso Toscana IGT 2023

Vores vurdering

Anmelderrost toscaner som strutter af fylde og kraft. Med de magiske 100P i årgang 2021 fremstår denne Sangiovese-baserede vin som et af Toscanas absolut bedste køb til prisen.

Om produktet

De magiske 100P blev i årgang 2021 givet til denne fyldige rødvin fremstillet på en traditionel toscansk metode "Governo all'Uso Toscano". En metode hvor en andel af druerne tørres inden vinifikation, sådan som vi kender det fra "Appassimento"-metoden og Veneto's verdensberømte Amarone delle Valpolicella. 

Med anvendelsen af 70% Sangiovese og 30% Merlot udtrykker denne anmelderoste vin sig dog umiskendeligt toscansk. Efter endt vinifikation lagrer Ebrius seks måneder på franske egetræsfade. Fadene krydrer vinen med en snert af vanilje, der harmonerer fremragende med duftene af modne kirsebær og brombær og vinens kraftfulde, vedhængende smag.

Serveringsforslag

Bøf på grillen
Fjerkræ
Lyst kød
Mørkt kød

Anmeldelser

5.0 af 1 anmeldelser

Anbefalinger

Røde vine

Kompleks & elegant
Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.
Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.
Vinområder Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.
Druer & typer Pinot noir, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo og Nerello mascalese.