Denne Moscato dAsti kommer fra San Rocco Seno d’Elvio, en af de 4 kommuner i Barbaresco, der nu hører under Alba kommune. Vintypen er enestående for Italien og for Piemonte. Det er en alkoholsvag, sød og perlende dessertvin på max. 5.5%, der virker både livlig og frisk i munden, og som har en helt unik druekarakter. Netop denne typiske duftnote af knuste druer viser en tæt kontakt til grundmaterialet, og man kan således opleve druens relativt uforvanskede udtryk i vinen. Den fremstilles fra gamle planter, der er 30-56 år gamle, og dette, sammen med nøje beskæring, intensiverer vinens udtryk.

Kvaliteten er pålideligt høj og vinen er et oplagt valg til lettere desserter, til sommerlige desserter, hvor der ønskes noget forfriskende, eller for den sags skyld kransekagen Nytårsaften.