Writers’ Tears Copper Pot Marsala Cask Finish er irsk whiskey, der i sandhed er unik. En exceptionel kobling af Single Malt og Single Pot Still Irish Whiskey, med et blandingsforhold på godt 30% Single Malt og 70% Single Pot Still (det omvendte af ”The Irishman – The Harvest”). Efter lagring har whiskeyen fået yderligere 12 måneders finish på Marsala vinfade fra Florio vingården i Sicilien.

Aftapningen er tredobbelt destilleret, unpeated og er hverken chill filtered eller tilsat farve. Flasken har et alkoholindhold på 45%.

På næsen mødes man af en rig duft af gylden sirup, samt jordlige noter og danske sommerfrugter – æbler, pærer, kirsebær og blommer. Ved smagning fornemmer man kandiserede æbler og honning, samt pot still whiskeyen i form af krydrede nøddenoter. Marsalaens indflydelse mærkes i eftersmagen, gennem en uforlignelig sødme, men denne afbalanceres til perfektion af den irske whiskey, der medbringer noter af korn, frugter og krydderi.