Tenuta Ulisse

Familien Tedeschi har dyrket vin i fem generationer. Huset blev grundlagt i 1824, da Nicolò Tedeschi satte alle sine sparepenge i nogle vinmarker. Samtidig gjorde han det til en familietradition at investere hver en skilling i marker, hver gang man fik chancen for at købe i allerbedste mikroklimaer. I dag ledes huset af Nicolòs tipoldebarn, Riccardo Tedeschi, som nyder godt af familiens jordbesiddelser i de allerbedste dele af Valpolicella og Soave.

Familien Tedeschi er medstifter af Familia Amarone; en sammenslutning af topproducenter, som forsøger at komme de underlødige eller ligefrem forfalskede Amarone- og Valpolicella-vine til livs. Blandt andet arbejder sammenslutningen for at indskrænke de tilladte dyrkningsarealer til kun at omfatte skråninger; I dag stammer mere end halvdelen af al Amarone fra fladt terræn, og der kan man simpelthen ikke dyrke kvalitetsvin.

Som medstifter af Familia Amarone har Tedeschi familien intet til overs for de "billig-Amaroner", der oversvømmer markederne, og som smagsmæssigt intet har at gøre med den ægte vare. I stedet fremstiller Tedeschi familien deres Corasco, som er en vin fremstillet i den venetianske tradition, af druer fra udvalgte områder. Corvina druer, dyrket i hjertet af Valpolicella, Raboso druer dyrket i Oderzo (Treviso), samt Refosco druer dyrket i Aquileia.