Markus Molitor er et familieforetagende beliggende lige ved Zeltingen i midten af Mosel distriktet. Markus overtog ejendommen fra sine forældre tilbage i1984 og har sidenhen udvidet de daværende 7½ hektar til dagens 38 hektar, hvoraf 95% er beplantet med Riesling. Alle druer høstes i hånden og der udvises den største respekt for naturlig omgang med vinen hele vejen gennem processen.
Alle vine gæres med naturligt gær og gæringen foregår naturligt, nogle gange til næstkommende sommer. De fleste vine lagres på en kombination af ståltank og egetræsfade, for at frembringe mest mulig kompleksitet.